Alle vacatures Print Solliciteer
Nederlands

Vacature: Zelfstandig werkend kok Terraszaal

Plaatsingsdatum 01-02-2018 Functiecategorie Horeca / Toerisme / Recreatie
Standplaats Rotterdam Niveau Professional
Opleidingsniveau MBO Dienstverband -
Uren 32 - 38 Salaris -
Bij ons zorgen naast de dieren, 150 medewerkers, 350 vrijwilligers en vele seizoensmedewerkers voor die bijzondere ontmoeting. Bij onze 4 restaurants, horeca-uitgiftepunten en mobiele units bieden we een duurzaam en waar mogelijk biologisch assortiment dat bijdraagt aan de totaalbeleving van onze bezoekers.

Voor de geheel vernieuwde Terraszaal met front cooking- en bedienend concept zijn wij op zoek naar een enthousiaste en gastgerichte Zelfstandig werkend kok.

De functie

  • Je vindt het leuk om met onze bezoekers in contact te staan en bent niet bang om een mooie show te maken van het bereiden van gerechten (waaronder pannenkoeken);
  • Je prijst de verschillende gerechten aan aan onze bezoekers om ze vervolgens voor hen te bereiden;
  • Vanzelfsprekend doe je geen concessies op de HACCP procedures;
  • Je komt met voorstellen op het gebied van assortimentsverbetering om de trends in de markt te volgen.
  • Daarnaast zie je toe op de werkzaamheden van leerling koks en hulpkrachten;
  • Je draagt zorg voor voldoende en kwalitatief goede voorraad.

Wat verwachten wij van jou?
In jouw drive om kwaliteit te leveren zet jij altijd de gast op nummer 1. Je uitstekende communicatieve vaardigheden, zet je in naar de gast, in het team en naar collega’s in de dierentuin.
Je bent oplossingsgericht, stressbestendig en besluitvaardig. Je kunt bedrijfsmatig denken en handelen en goed samenwerken. Je hebt passie voor je vak en straalt dat niet alleen uit maar geeft dat ook af op anderen.

Daarnaast ben je flexibel inzetbaar op wisselende tijden, van maandag tot en met zondag (sommige avonden en feestdagen) en heb je de koksopleiding niveau 3 uiteraard succesvol afgerond.

Vereist is werkervaring van minimaal 2 jaar bij voorkeur in een pannenkoekenrestaurant/brasserie.

Wij bieden
Een unieke omgeving om in te werken, leuke afwisselende werkzaamheden en flexibele werktijden. Het niveau van de functie is ingedeeld in schaal 4 van de Leisure cao met een minimum bedrag van € 1.740,06 bruto per maand en een maximum bedrag van € 2.168,08 bruto per maand op basis van 38 uur per week (loontabel januari 2018).

Daarnaast ontvang je vele medewerkersvoordelen zoals: gratis toegang tot onze prachtige dierentuin en de mogelijkheid tot voordelig toegang tot andere dierenparken voor jou en je gezinsleden én aantrekkelijke kortingen in de restaurants en in de winkel.

Solliciteren
Wil jij ook werken in de mooiste dierentuin van Nederland en pas jij helemaal in bovenstaand profiel?

Reageer dan voor 23 februari 2018 op deze vacature!

Meer informatie
Deze vacature betreft een fulltime functie.

Functiecategorie(ën) Horeca / Toerisme / Recreatie
Branch(es) Horeca / Recreatie / Reizen
Provincie(s) Zuid-Holland
Trefwoorden Zelfstandig werkend kok, pannenkoekenrestaurant,

Contactgegevens

Contactpersoon Marieke van Erkelens

Vestigingsplaats

Solliciteer